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各地特色美食小吃

武漢特色水產蔡甸索子長河草魚

[編輯于2019-10-04 20:23][作者:全國特產美食大全] [分類:武漢特產|閱讀:( )]

武漢特色水產蔡甸索子長河草魚

蔡甸索子長河草魚

武漢市蔡甸區索河鎮水產服務中心

蔡甸索子長河草魚是蔡甸區重點發展的商品魚品種之一。產區索子長河位于索河鎮西部,總面積633公頃,是武漢市重要的商品草魚生產基地。索子長河與嵩陽山脈、九真山脈形成“兩山夾一河”的地理態勢,其水質清新,水草豐茂,餌料充足,氣候具有熱豐、水富、光足的特征,得天獨厚的地理水域環境和“人放天養”等養殖方式,使蔡甸索子長河草魚具有生長快、體型健壯、口感鮮美、肉質細嫩、營養豐富且含豐富的不飽和酸和脂肪酸、硒元素等獨特品質。

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(文章來源:吃貨盟

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