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上海黃浦區特產——條頭糕、薄荷糕

[編輯于2019-11-06 16:04][作者:全國特產美食大全] [分類:上海特產|閱讀:( )]

上海黃浦區特產——條頭糕、薄荷糕

條頭糕、薄荷糕

南南北北,糕點是中國人拿手的點心。論起上海的糕點,恐怕掰上腳趾,你都數不過來。但被上海人廣為喜愛的,要數條頭糕和薄荷糕,還有雙釀團之類的。薄荷糕,糯米粉里拌著些許的薄荷粉,點綴著紅綠絲。條頭糕,糯米粉糅合細沙(不是裹著細沙,而是兩者揉在一起)做成長條狀,油炸了之后更好吃。

美味提點:薄荷糕,甜、涼爽口,夏季吃頗為下火。條頭糕,又軟又凝,甜度適中。

---------------------完----------------

(文章來源:吃貨盟

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