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江蘇省鹽城市大豐市特產——南陽辣根

[編輯于2019-11-13 10:50][作者:全國特產美食大全] [分類:鹽城特產|閱讀:( )]

江蘇省鹽城市大豐市特產——南陽辣根

南陽辣根是江蘇省鹽城市大豐市南陽鎮的特產。南陽鎮通過脫水加工生產的辣根產品外銷美國、日本、韓國等國家。

辣根學名山榆菜,十字花科植物,原產東南亞一帶。辣根肉質含有獨特的鮮辣味。我國中醫以根入藥,有利尿、興奮神經、增進食欲、抗癌和預防感冒之功效。

南陽鎮辣根種植農戶1500多戶,種植面積達1萬多畝,已發展辣根脫水加工生產線4條,年生產量達1400萬公斤,直接創收2000多萬元。脫水加工生產的辣根產品遠銷美國、日本、韓國等國家。

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(文章來源:吃貨盟

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