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各地特色美食小吃

福建省龍巖市漳平市特色美食——漳平雙洋風鴨

[編輯于2020-02-15 18:45][作者:全國特產美食大全] [分類:龍巖特產|閱讀:( )]

福建省龍巖市漳平市特色美食——漳平雙洋風鴨

閩西漳平雙洋鎮地處偏遠山區,這里霜凍低溫,陽光充沛,空氣新鮮。當地百姓加工風鴨有百年歷史。鴨肥肉香,便于蘊藏的風鴨,過去加工只是為了自家過年食用。

如今,經過精心加工改進的寧洋風鴨,是利用海拔千米以上高寒地帶的霜風、陽光、純凈的空氣等得天獨厚的自然條件和地理環境,選用以稻谷為主飼料的地方良種番鴨為原料,適時精制加工而成,加以精美包裝,成為特具色澤金赤潤亮、味美香醇的地方風味,且具有健胃宜脾之功效,是送禮迎賓之佳品,被譽為閩西佳肴一絕。

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(文章來源:吃貨盟

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