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福建省龍巖市武平縣特產蔬菜——武平青皮冬瓜

[編輯于2020-02-15 18:48][作者:全國特產美食大全] [分類:龍巖特產|閱讀:( )]

福建省龍巖市武平縣特產蔬菜——武平青皮冬瓜

武平青皮冬瓜

武平縣無公害瓜果蔬菜協會

冬瓜(學名:Benincasa hispida (Thunb.) Cogn.)葫蘆科冬瓜屬一年生蔓生或架生草本植物,莖被黃褐色硬毛及長柔毛,有棱溝,葉柄粗壯,被粗硬毛和長柔毛,雌雄同株,花單生,果實長圓柱狀或近球狀,大型,有硬毛和白霜,種子卵形。

冬瓜主要分布于亞洲其他熱帶、亞熱帶地區,中國各地地區均有栽培。中國云南南部(西雙版納)有野生者,果遠較小。澳大利亞東部及馬達加斯加也有分布。

冬瓜果實除作蔬菜外,也可浸漬為各種糖果;果皮和種子藥用,有消炎、利尿、消腫的功效。

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(文章來源:吃貨盟

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