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各地特色美食小吃

上海菜特色菜菠蘿香芋泥的做法

[編輯于2020-07-27 17:04][作者:全國特產美食大全] [分類:上海特色菜|閱讀:( )]

上海菜特色菜菠蘿香芋泥的做法

上海菜特色菜菠蘿香芋泥的做法

原料:香芋500克,糖水菠蘿75克。

調料:色拉醬,綿白糖。

制作:香芋洗凈蒸熟后去皮,糖水菠蘿切成粒狀。將香芋用網篩挫成泥狀,放入綿白糖拌勻,裝入模具(碗)壓實放入冰箱冷藏30分鐘,取出倒入盆中,頂上放上菠蘿粒,用色拉醬裱上花形即成。

特點:形態美觀,口感糯、甜、香。

---------------------完----------------

(文章來源:吃貨盟

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