<acronym id="e8gea"></acronym>
<acronym id="e8gea"></acronym>
<acronym id="e8gea"></acronym>
<sup id="e8gea"><div id="e8gea"></div></sup>
<sup id="e8gea"></sup>
各地特色美食小吃
  • 110條記錄
最新特色美食專題

福建省長汀縣特色小吃——汀州燈盞糕

福建省長汀縣特色小吃汀州燈盞糕 汀州燈盞糕因形似古代扁圓形的豆油燈盞而得名。它是將大米和黃豆浸泡后磨成米漿,調入細鹽、味精、蔥花再用湯匙舀到特制的圓勺內,沉入煮...

福建省長汀縣地方名小吃——三角豆腐餃

三角豆腐餃是明清以來長汀筵席中的佳肴。此菜制作頗為考究,是用豆腐做皮,瘦肉、香菇、冬筍、蔥白等做餡,精工制作而成。汀州廚師制成的三角豆腐餃,皮白肉香,鮮嫩甜美,...

福建省長汀縣地方特產——長汀豆腐干

據《汀州府志》記載,明朝洪武年間,明太祖朱元璋派大將朱亮祖駐防汀州府時,朱亮祖常食這種豆腐干,對此品極為贊賞。到了清代,長汀豆腐干登上了帝王的宴桌,聲譽大增。 ...

福建省長汀縣當地特產——館前米粉

福建省長汀縣當地特產館前米粉 館前米粉,香飄百載,在解放前和文革困難時期,曾經是客家長汀人招待客人必不可少的一道珍饈。毛澤東等偉人在品嘗過后,都曾稱贊這米粉的美...

福建省長汀縣當地土特產——長汀板栗

福建省長汀縣當地土特產長汀板栗 長汀板栗:產于南寨、羅坊、黃屋、陳防村等地。品種有毛栗、油光栗、瓜子栗等,以毛栗為優。煮熟后肉質松軟,甜香可口。油光栗味淡肉較硬...

福建省長汀縣地方美食——白斬河田雞

最負盛名的客家名菜,被譽為客家第一大菜。選用產于長汀問田鎮的中國名雞問田雞加客家米酒烹制,皮黃脆、肉白嫩、味香。這是長汀年節喜慶宴席中榻的一道菜,也是海內外人士...

福建省長汀縣地方特產——涂坊檳榔芋

涂坊檳榔芋為農產品地理標志產品。 福建涂坊檳榔芋有悠久的歷史,因當地土壤、氣候條件形成獨特品質,打出了地方特色品牌。芋頭具有體大形美,肉質細軟,松酥可口、芳香氣...

福建省長汀縣當地土特產——長汀檳榔芋

長汀檳榔芋為地理標志證明商標。 長汀檳榔芋是福建龍巖長汀的特產。 檳榔芋形似橢圓,該品種外皮粗糙,剖而觀之,內呈檳榔紋,故又名檳榔芋。每年驚蟄、春分時節開始種植,...

福建省龍巖市長汀縣地方名產——龍巖咸酥花生

龍巖咸酥花生為地理標志保護產品。 龍巖咸酥花生為地理標志證明商標。 龍巖咸酥花生系指福建省龍巖市新羅區生產的咸酥花生。 龍巖市新羅區盛產花生,尤其是加工咸酥花生。...

福建省龍巖市長汀縣地方特產——長汀河田雞

長汀河田雞為地理標志保護產品。 長汀河田雞為地理標志證明商標。 長汀河田雞,因主產于福建龍巖市長汀縣河田鎮而得名,是福建省傳統家禽良種,《中國家禽品種志》收錄的全...