• 各地特色美食小吃
    最新特色美食專題

    廣西省橫州市特產農作物——黑皮果蔗

    黑皮果蔗,別名拔地拉,是廣西70年代以來主要的栽培品種。 株高2~3米,莖粗大。紫黑色,莖徑3~4厘米,節間較短,圓筒形,單莖重1?5~2?0公斤左右。其特點是皮...

    廣西省橫州市特色小吃——橫縣大粽

    橫縣大粽是廣西橫縣人歡度新春佳節的主要食品之一,橫縣有無粽不成年之說。橫縣大粽以體大豐腴、色澤光亮、味香鮮美而聞名于廣西。連續兩屆獲東南亞國際旅游美食節金獎,是...

    廣西省橫州市特色傳統小吃——橫縣年糕

    廣西省橫州市特色傳統小吃橫縣年糕 逢年過節吃的年糕多是以糯米(江米)或糯米粉為原料,添加不同的輔料制成的節令食品。年糕的種類很多,具有代表性的有北方的白糕、塞北...

    廣西省橫州市特色美食小吃——橫縣芝麻餅

    廣西省橫州市特色美食小吃橫縣芝麻餅 橫縣芝麻餅以其香酥的特色而譽滿1,成為人們訪親問友的必備佳品。它選料講究,工序復雜,工藝精湛,十分講究色、香、味形,在全國餅類...

    廣西省橫州市地方名小吃——粘粘香

    廣西省橫州市地方名小吃粘粘香 廣西特產橫縣大粽粘粘香牌,連續兩屆獲東南亞國際旅游美食節金獎,廣西最著名的傳統風味名小吃。原是民間特制食品,相傳起源于端午粽子,橫...

    廣西省橫州市特產茶葉——橫縣南山白毛茶

    橫縣南山白毛茶為地理標志保護產品。 白毛茶以滿披茸毫,色白如雪而得名。相傳,南山白毛茶為明朝建文帝卓錫手植并命名為白毛茶!稄V西通鑒》中載:南山茶,葉背白茸如雪...

    廣西省橫州市當地土特產——橫縣大頭菜

    橫縣大頭菜為地理標志保護產品。 橫縣是個物產豐富的地方,大頭菜就是其中一種。橫縣大頭菜與大粽、大番薯合稱為橫縣三大。大頭菜在橫縣主產于南鄉、巒城、附城、校椅等地...

    廣西省橫州市地方特產——橫縣茉莉花

    橫縣茉莉花為地理標志保護產品。 橫縣茉莉花歷史悠久,相傳有六七百年歷史。在橫縣民間,祖祖輩輩流傳著有關茉莉仙子的美麗傳說,但真正有文字可考,始于明代。 橫縣的茉莉...

    廣西省南寧市橫州市知名特產——橫縣茉莉花茶

    橫縣茉莉花茶為地理標志保護產品。 橫縣茉莉花茶為地理標志證明商標。 橫縣是中國最大的茉莉花生產基地,被國家林業局、中國花卉協會命名為中國茉莉之鄉。橫縣茉莉花世界聞...

    廣西省南寧市橫州市特色美食——橫縣魚生

    橫縣魚生又俗稱兩片,歷來被橫縣人稱作縣菜,它代表著橫縣的烹飪技術和飲食文化的最高水準、接待客人的最高規格。在南寧,乃至整個嶺南地區,熟悉橫縣的人都把魚生與橫縣同等在...

    廣西省憑祥市傳統特產——芒箕編織品

    芒箕,又稱狼箕、芒箕骨、鐵狼箕,俗名土藤。屬于里白科,蕨類植物,生于山坡林下,有保持水土的作用,為酸性土壤的指示植物。它莖小無節,最大直徑只有五毫米,莖可長至兩...

    廣西省憑祥市特產農產品——憑祥八角

    憑祥市現有八角林總面積為54810畝,分布在全市4個鎮21個村委會范圍內,其中結果成林有34305畝,產量350多萬公斤,產值5000多萬元,新種未結果林有20505畝,人均種植八角面積為0...

    廣西省憑祥市特色小吃——小粽子與涼棕

    小粽子與涼棕 迷你小粽子的制作材料: 主料:糯米250克,粽葉10張,火腿50克,鹽5克,醬油4克,味精2克。 迷你小粽子的特色: 小巧玲瓏,猶如枕頭,糯軟清香。 教您迷你小粽子怎...

    廣西省憑祥市當地特產——憑祥石龜

    憑祥石龜是廣西崇左憑祥的特產。 憑祥位于祖國南疆邊陲,東界寧明,北鄰龍州,西南兩面與越南接壤,邊境線長達97公里。憑祥屬喀斯特地貌,山清水秀,群山如帶,全境位于北...

    廣西省憑祥市地方特產——憑祥姜蔥酒

    憑祥姜蔥酒是廣西壯族自治區崇左市憑祥市的特產。憑祥姜蔥酒用優質大米、新鮮的生姜、新鮮的小蔥,用傳統的工藝釀造而成,酒精度數為30度。姜蔥酒口味特純,姜蔥香味濃郁,...

    廣西省憑祥市特產——憑祥銀杏

    產地:中國廣西。特點:果(種實)為圓形或長圓形、卵形、橢圓形, 外種皮肉質, 中種皮骨質, 內種皮膜質。種核(白果)橢 圓, 卵形或長橢圓形, 素有活化石之稱。功效:有斂肺氣...

    廣西省憑祥市特色美食小吃——憑祥艾糍粑的做法

    憑祥艾糍粑民間常于清明前后采摘嫩苗煮熟,揉入米粉中做糕團,香糯可口。艾糍粑是用艾葉和糯米制作的,將兩者充分融合,既有糯米的粘、軟,也有艾葉的香氣?雌饋砭G油油的...

    廣西省崇左市憑祥市特色小吃——白糍粑

    廣西省崇左市憑祥市特色小吃白糍粑 白糍粑,糍粑之一。此食品是逢年過節的特有食品。它是以上等糯米為原料,將糯米掏洗凈后浸透,放入蒸籠內,蒸至熟軟松化。撈出放入石舀...

    廣西省崇左市憑祥市特產水果——憑祥菠蘿蜜

    憑祥菠蘿蜜可以稱為南方水果之王,其體形龐大,大者可達10多公斤,色澤有綠色和土黃色兩種,根據肉質的硬軟還分有干包和濕包,果肉甜美,果核可煮熟食用,有滋補和摧奶的功...

    廣西省大新縣當地特產——桂圓蛤蚧口服液

    廣西省大新縣當地特產桂圓蛤蚧口服液 大新縣食品飲料廠于1987年在自治區中醫藥研究所協作幫助下,用蛤蚧、桂圓肉提煉精制而成的桂圓蛤蚧口服液,經南寧地區科委鑒定屬全區...